Serminaari kampylobakteerista Evirassa 22.5.

Suomessa todetaan vuosittain noin 4 500 kampylobakteerin aiheuttaman suolistoinfektiota. 

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira järjestää kansainvälisen seminaarin ruokamyrkytyksiä aiheuttavasta kampylobakteerista 22.5.2015 klo 8.30-16.00. 

Seminaari on maksuton ja kaikille avoin, osa esityksistä on englanniksi. 

Tarjolla on uusimpia tutkimustuloksia sekä katsaus elinympäristön kampylobakteereihin.

Kampylobakteeria esiintyy maailmanlaajuisesti sekä ihmisillä että eläimillä. Se voi tarttua ihmisestä toiseen ja eläimestä ihmiseen. Tartunnan voi saada ruoasta muun muassa puutteellisen elintarvikehygienian seurauksena. Bakteeri voi tarttua saastuneesta juomavedestä ja sitä voi esiintyä luonnonvesissä. Kampylobakteeri on yleisimpiä turistiripulin aiheuttajia.

Seminaarin ohjelma 

Seminaariin voi ilmoittautua viimeistään 13.5.2015 

Tutustu Eviran riskinarvioinnin tutkimusyksikön projektiin Kampylobakteerit elintarvikeketjussa ja ympäristössä.